お知らせ
「串焼きたまがわ」「玉河 三鷹店」「たれだくやきとん 玉河」「ろばた焼 玉河」の4店舗で、
2026年10月1日(木)から10月31日(土)まで「秋の戻り鰹祭り」を開催します。

鰹は春に北上し、秋になると南下してきます。この時期に味わえるのが「戻り鰹」です。
北の海域でたっぷりと栄養を蓄えた戻り鰹は、春の初鰹と比べて丸々として脂が乗っているのが特徴。身の色も深みのある赤色で、味わいが濃く、モチモチとした食感を楽しめます。
脂の乗った濃厚な味わいは、鮪のトロにも例えられるほど。秋の海の恵みを堪能できる、季節感のある食材です。
今回の「秋の戻り鰹祭り」では、そんな旬の戻り鰹を各店舗で提供。刺身や藁焼きで、脂の乗った鰹の味わいを楽しめます。
詳しい情報は店舗スタッフまでお問い合わせください。
旬の味わいをふんだんに使用した玉河ならではの季節の味覚をご用意してお待ちしております!
脂が乗った戻り鰹を、シンプルに味わえる刺身で提供します。鰹そのものの濃厚な味わいと、モチモチとした食感を楽しめる一品です。
ろばた焼玉河では、戻り鰹を藁焼きで提供。香ばしい藁焼きならではの風味と、戻り鰹の脂の乗った味わいを楽しめます。
脂が乗り、濃厚な味わいを楽しめる戻り鰹は、秋の食事やお酒のお供にもぴったりの旬の食材です。
ぜひ、玉河でこの時期ならではの戻り鰹をご堪能ください。