この度は「ろばた焼玉河復刻プロジェクト」に多大なるご支援・ご協力を賜り、誠にありがとうございました。

3月1日をもちまして、無事クラウドファンディングを終了いたしました。

こちらでのご報告が遅くなり、大変失礼いたしました。

今回の挑戦では、122名ものたくさんの方々から、総額1,345,000円という温かいご支援をいただきました。

皆様の多大なる応援のおかげで、3月5日に無事グランドオープンを迎えることができました！

今回のプロジェクトは、ただお店を復活させるだけでなく、「完成された店ではなく、一緒につくり、育てる仲間を募集する」という思いでスタートしました。

オープンして以来、毎日さまざまな改善点に直面しながらも、忙しく楽しい毎日を過ごしております。

何より嬉しいのは、不慣れだったアルバイト達が、お客様との温かい触れ合いの中で驚くほど成長していることです。

若いスタッフと関わり、その成長に直接立ち会えることは、この仕事の大きな魅力の一つだと改めて実感しております。

50年前、立川の地で産声をあげた「ろばた焼玉河」の原点をもう一度灯し、「効率化」ばかりが求められる現代だからこそ、心からリラックスできる「不真面目の補給」ができる場所をつくりたい。

皆様からご提供いただいた昔の写真は店頭に飾っておりますので、ご来店の際はぜひご覧になってください。

オープン前の営業練習会（プラクティスディナー）では、ご支援いただいた皆様とともに、のんべえの守り神である大きな鬼の神様の前で元気に唱和しました。

「焼いて、食べて、集まって。吞んで、笑って、腹割って。」

「しめにも乾杯！関係円満！赤くなっても、商売繁盛！」

お客様と地域の景気をあげるお店が、122名の仲間の皆様と共に、今まさに動き出しています。

ご支援いただいた皆様には、「鬼の子分認定証」として生涯使えるカードをはじめ、リターンの準備を順次進めておりますので、もう少々お待ちくださいませ。

お店としてはまだまだ理想には遠いですが、立川の文化と人のぬくもりを次の世代へつなぐため、一歩ずつ歩んでまいります。

これからも『ろばた焼玉河』をよろしくお願いいたします！

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

有限会社野村興業
旬菜炭焼玉河
三代目　にしやん